Dosa, een dunne, knapperige pannenkoek gemaakt van een gefermenteerd beslag van rijst en urad dal (zwarte gram), is een van de meest geliefde gerechten uit de Zuid-Indiase keuken. Dit gerecht heeft zijn weg gevonden naar eettafels over de hele wereld, dankzij zijn unieke smaak en veelzijdigheid. Hoewel dosa vaak wordt gegeten als ontbijt, is het ook een populaire keuze voor lunch of diner. Oorsprong en geschiedenis Dosa's oorsprong gaat terug naar het oude Zuid-India, met ver

Rameswaram, de mystieke parel van Zuid-India, is een plek doordrenkt van geschiedenis, spiritualiteit en natuurlijke schoonheid. Gelegen op het smalle Pamban-eiland, dat verbonden is met het vasteland door de iconische Pamban-brug, biedt deze bestemming een onvergetelijke reiservaring voor iedereen die het geluk heeft om het te bezoeken. De Spiritualiteit van Rameswaram Rameswaram staat vooral bekend om zijn spirituele betekenis in het hindoeïsme. Het is een van de belangrijk

Madurai, is een stad met een rijke erfenis die meer dan twee millennia beslaat. Volgens de legende werd de stad gesticht door de Pandya-koning Kulasekara, die een prachtige tempel bouwde waaromheen de nederzetting tot bloei kwam. Door de eeuwen heen evolueerde Madurai tot een levendig centrum van Tamil-cultuur en literatuur, dat geleerden, handelaren en reizigers van ver aantrok. Geschiedenis en Erfgoed Madurai is een van de oudste continu bewoonde steden ter wereld, met een